予約販売☆安亀商店特製ハタハタ一匹寿し（はたはた一匹寿司）1kg |
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 価格：￥5800-[税込] |
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| 安亀商店特製ハタハタ一匹寿し（はたはた一匹寿司）1kg 冬はやっぱりハタハタ寿し 雷魚とも呼ばれるハタハタは、12月中旬寒冷前線が通 り、秋田沖が時化（しけ）たときに獲れる魚で、昔から冬の秋田のたいせつなタンパク源でした。身がしまって臭みがない、白身のきれいなハタハタを、おコメと麹（こうじ）などで風味豊かに漬けこんだ、秋田ならではのふるさとの味がハタハタ寿し。添加物をいっさい使わず、地元の女性が心をこめてつくった家庭の味、酸味を抑えた、おいしい手作りのハタハタ寿しです。 特製ハタハタ一匹寿しは12月の季節はたはたが穫れる期間（12月）だけの製造になり、数量限定のため予約だけの販売になります、出荷は12月下旬を予定しております。 今年の一匹寿しは 3年物の魚体を予定しておりますので例年より大きく味も満足のいく物と思われます。 12月20日までのご予約を承りますのでお早めにお申し込み頂きますようお願い致します。 お召し上がり方 そのままでも召し上がれますが、ワサビしょうゆや七味とうがらししょうゆで頂くとよりいっそう美味しく召し上がれます。 使用材料／はたはた、米、麹、酢、大根、人参 販売価格 特製切り寿し500g ￥1,950 お買い求めはここをクリック特製切り寿し1kg ￥3,800 お買い求めはここをクリック特製一匹寿し1kg ￥5,800 このページ 発酵食品の出来上がりは気候に影響されます、出来上がりの時期が遅くなる場合が有りますがご了承下さい。 特製一匹寿し ⇒購入はこちら |
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