北海道産 はたはた（無頭）1パック（1パック300g・15尾前後）【冷凍便】 |
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 価格：￥980-[税込] |
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| 新鮮なはたはたの頭と内臓を取り、鍋用にしました♪さっと水洗いして、鍋具材や煮付けなどにご利用ください。ほとんどがオスですが、まれにメスも入っています。●内容量北海道産はたはた（無頭）1パック（1パック300g・15尾前後）●配送便ヤマト運輸 冷凍便（冷凍便で発送となる商品のみ同梱可） ハタハタは、日本海、北日本海域に生息するハタハタ科の魚で、晩秋から冬にかけての産卵期が旬の魚です。 体長20〜25Cm程度に成長する、比較的小型の魚で、しょっつる（ハタハタの魚醤）、飯寿司（いずし）、生干しなどに加工されるほか、鍋ものや汁もの、煮つけなどに利用される淡白な味わいの魚です。 子持ちのメスは、弾力のある独特の食感の卵をたっぷりと抱えています。海鮮鍋にもおすすめ♪まれに子持ちのメスも！ 新鮮なハタハタを、便利な鍋用にしました♪ 頭をカットし、白子（メスはブリコ）を残して内臓を取り除いてあります。下処理してあるので、さっと水洗いするだけですぐにお使いいただけます。 ほとんどがオスですが、稀にメス（ブリコ）も入っています。メスが入っていたらラッキーです♪ お鍋の具材や、煮付けなどにご利用ください。 さっと水洗いしてから調理してくださいね。 ⇒購入はこちら |
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